Новые лаборатории и зарыбление аквариумов в Центре развития аквакультуры САФУ
12.05.2023
11 мая в кампусе Высшей школы рыболовства и морских технологий Северного (Арктического) федерального университета состоялось первое зарыбление аквариумов Центра развития аквакультуры и открытие двух новых лабораторий — ихтиопатологии и микробиологии. Засадку водоёмов рыбой посетил губернатор Архангельской области Александр Цыбульский.
Центр развития аквакультуры включает в себя цех по производству рыбных кормов (его открытие состоялось в декабре прошлого года) и рыбоводческий комплекс с системой замкнутого водоснабжения (УЗВ).
"Сегодня у нас открывается ряд лабораторий, которые будут заниматься изучением болезней рыб, сегодня произошло первое зарыбление — первые аквариумы наполнились жителями, и сейчас идёт полным ходом на базе Солзенского рыбзавода эксперимент по кормам. Мы уже видим результаты эксперимента — рыбки, которые потребляют наш корм, в полтора раза больше размером и активнее развиваются, чем те, которые питаются импортными кормами. Мы полностью настроены на импортозамещение, на решение тех стратегических задач, которые сегодня стоят перед всей страной. Они связаны с продовольственной безопасностью, комплексной безопасностью и с производством собственной продукции по собственным технологиям на собственном оборудовании", объяснила ректор САФУ Елена Кудряшова.
В аквариумы выпустили около 200 особей кумжи (рыба из семейства лососёвых). Помимо кумжи в дальнейшем планируется выпустить мальков форели и сёмги.
"Мальки предоставлены Солзенским производственно-экспериментальным лососевым заводом, их навеска была около пяти грамм. Завод испытывал на мальках свои стартовые экспериментальные корма, которые были разработаны в нашем цехе. В течение 40 дней проводился эксперимент, и к моменту его окончания те мальки, которых мы сегодня видели, достигли навески около 16-20 грамм. Кормовой коэффициент составил порядка 6-8%, что сопоставимо с импортными кормами. Теперь, когда у нас появилась своя установка замкнутого водоснабжения, пошёл процесс зарыбления, мы можем самостоятельно проводить эксперименты по кормам, по болезням, но всё равно будем для точности опыта ставить эксперименты у наших индустриальных партнёров", рассказал заведующий кафедрой ландшафтной архитектуры и искусственных лесов Александр Антонов.
Цель — вырастить мальков до товарной массы (около килограмма) и проверить их на безопасность. Система очистки, водоподготовка и корма новые, поэтому необходимо проверить рыб на безопасность продукции в лабораториях Центра, чтобы в дальнейшем рекомендовать корма и продукцию Центра развития аквакультуры.
В Центре также открылись две новые лаборатории — ихтиопатологии и микробиологии. Лаборатория ихтиопатологии будет заниматься изучением заболеваний рыб, а лаборатория микробиологии будет изучать микробиоту кишечников рыбы. Работать здесь будут учёные Северного (Арктического) федерального университета, но также будут привлекаться и студенты.
"Для нашей Высшей школы очень важно, что с 1 сентября мы запускаем новую образовательную программу высшего образования "Водные биоресурсы и аквакультура", и вся та материально-техническая база, которая создана на базе Центра развития аквакультуры, будет использоваться в образовательном процессе. Ребята с первого года обучения будут погружаться в производственный процесс, заниматься прямо на территории этого комплекса и смотреть, как живёт рыба, как она себя ведёт", отметил директор ВШРиМТ Александр Чекалин.
Подготовка кадров по новому направлению даст новые молодые перспективные кадры для аквакультуры. Это будущие ихтиологи, которые будут заниматься наукой в сфере аквакультуры, разведением рыбы в искусственных условиях. По словам Александра Алексеевича, профессиональных кадров именно в этом направлении в нашей стране в целом на данный момент не хватает, поэтому они будут очень востребованными специалистами.
Источник: САФУ имени М.В. Ломоносова
Центр развития аквакультуры включает в себя цех по производству рыбных кормов (его открытие состоялось в декабре прошлого года) и рыбоводческий комплекс с системой замкнутого водоснабжения (УЗВ).
"Сегодня у нас открывается ряд лабораторий, которые будут заниматься изучением болезней рыб, сегодня произошло первое зарыбление — первые аквариумы наполнились жителями, и сейчас идёт полным ходом на базе Солзенского рыбзавода эксперимент по кормам. Мы уже видим результаты эксперимента — рыбки, которые потребляют наш корм, в полтора раза больше размером и активнее развиваются, чем те, которые питаются импортными кормами. Мы полностью настроены на импортозамещение, на решение тех стратегических задач, которые сегодня стоят перед всей страной. Они связаны с продовольственной безопасностью, комплексной безопасностью и с производством собственной продукции по собственным технологиям на собственном оборудовании", объяснила ректор САФУ Елена Кудряшова.
В аквариумы выпустили около 200 особей кумжи (рыба из семейства лососёвых). Помимо кумжи в дальнейшем планируется выпустить мальков форели и сёмги.
"Мальки предоставлены Солзенским производственно-экспериментальным лососевым заводом, их навеска была около пяти грамм. Завод испытывал на мальках свои стартовые экспериментальные корма, которые были разработаны в нашем цехе. В течение 40 дней проводился эксперимент, и к моменту его окончания те мальки, которых мы сегодня видели, достигли навески около 16-20 грамм. Кормовой коэффициент составил порядка 6-8%, что сопоставимо с импортными кормами. Теперь, когда у нас появилась своя установка замкнутого водоснабжения, пошёл процесс зарыбления, мы можем самостоятельно проводить эксперименты по кормам, по болезням, но всё равно будем для точности опыта ставить эксперименты у наших индустриальных партнёров", рассказал заведующий кафедрой ландшафтной архитектуры и искусственных лесов Александр Антонов.
Цель — вырастить мальков до товарной массы (около килограмма) и проверить их на безопасность. Система очистки, водоподготовка и корма новые, поэтому необходимо проверить рыб на безопасность продукции в лабораториях Центра, чтобы в дальнейшем рекомендовать корма и продукцию Центра развития аквакультуры.
В Центре также открылись две новые лаборатории — ихтиопатологии и микробиологии. Лаборатория ихтиопатологии будет заниматься изучением заболеваний рыб, а лаборатория микробиологии будет изучать микробиоту кишечников рыбы. Работать здесь будут учёные Северного (Арктического) федерального университета, но также будут привлекаться и студенты.
"Для нашей Высшей школы очень важно, что с 1 сентября мы запускаем новую образовательную программу высшего образования "Водные биоресурсы и аквакультура", и вся та материально-техническая база, которая создана на базе Центра развития аквакультуры, будет использоваться в образовательном процессе. Ребята с первого года обучения будут погружаться в производственный процесс, заниматься прямо на территории этого комплекса и смотреть, как живёт рыба, как она себя ведёт", отметил директор ВШРиМТ Александр Чекалин.
Подготовка кадров по новому направлению даст новые молодые перспективные кадры для аквакультуры. Это будущие ихтиологи, которые будут заниматься наукой в сфере аквакультуры, разведением рыбы в искусственных условиях. По словам Александра Алексеевича, профессиональных кадров именно в этом направлении в нашей стране в целом на данный момент не хватает, поэтому они будут очень востребованными специалистами.
Источник: САФУ имени М.В. Ломоносова