НОЦ «Российская Арктика» запустил цех по производству кормов для аквакультуры
01.02.2023
Экспериментальных цех на базе Высшей школы рыболовства и морских технологий САФУ будет выпускать 500 тонн рыбных кормов в год по рецептурам, разработанным учеными университета.
Проект реализуется при совместном участии и финансовой поддержке Правительства Архангельской области, которое выделило средства на приобретение оборудования, а также индустриальных партнеров НОЦ «Российская Арктика».
На предварительном этапе команда ученых университета в рамках проекта НОЦ создала четыре рецептуры рыбных кормов, не уступающих по качеству импортным аналогам.
"Они уже опробованы и есть патенты. Их нужно исследовать на продуктивность — насколько эффективный прирост веса рыбы дают эти корма", — рассказал научный руководитель НОЦ «Российская Арктика» Марат Есеев. "Наш интерес — это, прежде всего, развитие аквакультуры в системе замкнутого водоснабжения (УЗВ)".
Реализуемый НОЦ «Российская Арктика» проект направлен на решение проблемы отечественного кормопроизводства и развития индустриальной аквакультуры. Учеными САФУ имени М. В. Ломоносова уже разработаны уникальные рецептуры экспериментальных кормов, в том числе, с использованием водорослей Белого моря, а также на основе экопротеина. Задача ученых — создать в Архангельске не только научную базу для исследований, но и запустить пилотное производство кормов в интересах предприятий региона.
"Год назад пропали логистические цепочки, к которым все привыкли. Ученые нашего университета доказали, что мы можем делать свои уникальные рецепты на отечественном сырье", — подчеркнула ректор САФУ им. Ломоносова Елена Кудряшова. "Мы в начале пути, но нас очень радует динамика развития этого проекта".
Источник: Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова
Проект реализуется при совместном участии и финансовой поддержке Правительства Архангельской области, которое выделило средства на приобретение оборудования, а также индустриальных партнеров НОЦ «Российская Арктика».
На предварительном этапе команда ученых университета в рамках проекта НОЦ создала четыре рецептуры рыбных кормов, не уступающих по качеству импортным аналогам.
"Они уже опробованы и есть патенты. Их нужно исследовать на продуктивность — насколько эффективный прирост веса рыбы дают эти корма", — рассказал научный руководитель НОЦ «Российская Арктика» Марат Есеев. "Наш интерес — это, прежде всего, развитие аквакультуры в системе замкнутого водоснабжения (УЗВ)".
Реализуемый НОЦ «Российская Арктика» проект направлен на решение проблемы отечественного кормопроизводства и развития индустриальной аквакультуры. Учеными САФУ имени М. В. Ломоносова уже разработаны уникальные рецептуры экспериментальных кормов, в том числе, с использованием водорослей Белого моря, а также на основе экопротеина. Задача ученых — создать в Архангельске не только научную базу для исследований, но и запустить пилотное производство кормов в интересах предприятий региона.
"Год назад пропали логистические цепочки, к которым все привыкли. Ученые нашего университета доказали, что мы можем делать свои уникальные рецепты на отечественном сырье", — подчеркнула ректор САФУ им. Ломоносова Елена Кудряшова. "Мы в начале пути, но нас очень радует динамика развития этого проекта".
Источник: Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова