Проект по созданию экспериментального образца фармацевтического препарата с высокой антиоксидантной активностью из биомассы мха Sphagnum palustre (Сфагнум болотный) вошёл в число лучших проектов конкурса "Умник 2025".
Автор проекта – младший научный сотрудник Лаборатории химии природных соединений и биоаналитики Центра коллективного пользования научным оборудованием "Арктика" САФУ имени М.В. Ломоносова
Николай Будаев планирует разработать эффективный способ извлечения биологически активных веществ из биомассы бриофита и вынести рекомендации для использования этого растения в реальном секторе экономики.
Как рассказал учёный, мох имеет разнообразный химический состав, в который входят жирные кислоты, полисахариды и другие группы химических веществ. Наибольший интерес для исследования представляют те вещества, которые обладают высокой антиоксидантной активностью. Это обстоятельство позволяет использовать сфагнум для создания новых поколений фармацевтических препаратов, косметических средств и пищевых добавок.
В рамках гранта конкурса "Умник" Николай будет исследовать процесс извлечения веществ из мха с применением техник микроволновой, суб- и сверхкритической флюидной экстракции. Уточнит присутствие полезных веществ в экстракте. Проведёт оптимизацию наиболее эффективного способа экстракции методом трехфакторного планированного эксперимента.
На заключительной стадии проекта Николай выпустит экспериментальный образец препарата с высоким содержанием антиоксидантных веществ.
Источник:
САФУ имени М.В. Ломоносова